Простые рецепты суши в домашних условиях (получится не хуже, чем в ресторане)
Традиционная японская кухня давно и прочно обосновалась в нашем рационе. Суши едят все и всюду, кажется, больше и чаще, чем в Стране восходящего солнца. Многие готовят блюда дома, причем с непростительными ошибками. Мы решили исправить ситуацию: в этой статье разбираемся, как сделать идеальные роллы в домашних условиях пошагово с фотосопровождением и выбираем самые вкусные варианты начинки. В самой Японии искусству приготовления роллов и суши учатся долго и особенно много внимания уделяют не тонкостям правильного сворачивания рисового рулета или колобка, а выбору продуктов.
Рубрики: Горячие закуски Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Кулинарные хитрости Кухни мира Рецепты Суши, роллы Время подготовки: 48 часов Время приготовления: 1 час Общее время: 49 часов Выход: 6 порций. Главная О проекте Контакты. Немного практики — и вы легко приготовите вкуснейшие запеченные роллы в домашних условиях, пользуясь пошаговым рецептом с подробными фото и проверенной технологией.
Рис промойте в 5—6 водах до прозрачности воды. Снимите с огня, укройте кастрюлю пледом или поставьте под подушку на 30—40 мин. Для заправки нагрейте вместе все ингредиенты не до кипения, а просто чтобы растворились сахар и соль. Переложите рис в большую деревянную нелакированную посуду корочку на дне кастрюли для суши не используют. Выложите теплый рис в центр посудины, вылейте всю заправку, раскидайте рис лопаткой, потом вместе с заправкой соберите снова в центр — и так 4 раза.
Похожие статьи
- Брынза из козьего молока в домашних условиях с фото - Вязание. Век вяжи век учись. Различные способы
- Метан заправка своими руками - Заправка автомобиля метаном в домашних условиях
- Молочная каша рисовая в мультиварке пошаговый рецепт
- Вечерняя прическа волосы убраны - Как сделать пучок с валиком в домашних условиях